Πεντανόστιμα ψωμάκια


Υλικά συνταγής για τη ζύμη

¾ κούπας χλιαρό νερό
3½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή μαλακό)
1 μαγιά
2 κ.σ. γεμάτες μαργαρίνη λιωμένη
2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη
1 κ.σ. αλάτι
1 αυγό 

για το άλειμμα

1 αυγό σπόρους (σουσάμι, παπαρουνόσπορο, λιναρόσπορο)

Διαδικασία συνταγής

Ρίχνουμε σε μια λεκανίτσα το χλιαρό νερό και διαλύουμε την μαγιά. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το μισό αλεύρι και ζυμώνουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το υπόλοιπο αλεύρι. Συνεχίζουμε το ζύμωμα και προσθέτουμε το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε καλά και αλευρώνουμε ελαφρά την λεκανίτσα.

Αφήνουμε σκεπασμένη τη ζύμη μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Θα χρειαστεί περίπου 40 λεπτά. Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο της ζύμης για να βγάλουμε τον αέρα και κόβουμε σε 8 μπαλάκια. Τα πλάθουμε ένα-ένα και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Τα αφήνουμε άλλη μια ώρα περίπου (ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος) μέχρι να διπλασιαστούν.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε ελαφρά ένα αυγό με λίγο νεράκι και αλείφουμε τα ψωμάκια. Πασπαλίζουμε προαιρετικά με σουσάμι, λιναρόσπορο, παπαρουνόσπορο. Βάζουμε το ταψί στη δεύτερη σκάλα από πάνω και ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Αξίζει να τα δοκιμάσετε είναι αφράτα και πεντανόστιμα!

 www.cooklos.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,727,Break News,10324,History,404,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,901,Interesting,1643,Movies,13,Nature-Travel,291,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,495,Social Media,133,Sports,678,Video,29,Άρθρα,433,Αστυνομιία-Έγκλημα,400,Βιβλία-Εκδόσεις,59,Γιώργος Φάκος,109,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,9112,Ηealth - Μedicine,851,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,381,Μουσική,142,Νίκος Ράμμος,224,Ομογένεια,761,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Πεντανόστιμα ψωμάκια
Πεντανόστιμα ψωμάκια
https://3.bp.blogspot.com/-fc9eukL2u4E/WKVsQZc0AfI/AAAAAAABs2s/SY0kIFM8AQE-YPrgUJCSHGT1Uq7sLXchgCLcB/s640/pentanostima_pswmakia_3.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-fc9eukL2u4E/WKVsQZc0AfI/AAAAAAABs2s/SY0kIFM8AQE-YPrgUJCSHGT1Uq7sLXchgCLcB/s72-c/pentanostima_pswmakia_3.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_134.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_134.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy