Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο


Ένα από τα αγαπημένα φαγητά, μικρών και μεγάλων! Μπορείτε να το κάνετε με ό,τι ζυμαρικό προτιμάτε! Εμείς το δοκιμάσαμε με πέννες και ήταν απίθανο! Λαχταριστό πιάτο, με τυριά και κιμά. Μία συνταγή για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες! Απολύτως χορταστικό και πεντανόστιμο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 

4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο
1 κοτσάνι σέλερι, ψιλοκομμένο
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
2 κ.σ. ντοματοπελτέ
350 γρ. πέννες
100 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ μοτσαρέλα
150 γρ κίτρινο μαλακό τυρία τριμμένο
αλάτι & πιπέρι

Τροπος Εκτέλεσης

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερι και τα σοτάρετε, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν καλά. Αυξάνετε τη θερμοκρασία, προσθέτετε το σκόρδο και τον κιμά και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Μόλις ο κιμάς πάρει χρώμα, ρίχνετε τα ντοματάκια κονκασέ, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και μισό φλυτζάνι νερό, ανακατεύετε και βράζετε για 7λεπτά περίπου.

Εν τω μεταξύ βράζετε τις πέννες, και τις βγάζετε όσο ακόμη είναι al dente, καθώς θα ψηθούν κι άλλο μετά στον φούρνο. Τις σουρώνετε κανονικά και τις βάζετε πάλι στην κατσαρόλα. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τα μισά τριμμένα τυριά και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν. Στρώνετε το μισό μείγμα ζυμαρικών σε ένα πυρέξ και από πάνω, με ένα μεγάλο κουτάλι, απλώνετε το μισό μείγμα κιμά.

Επαναλαμβάνετε άλλη μια φορά με στρώση του υπόλοιπου μείγματος με πέννες και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα κιμά. Πασπαλίζετε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και από τα δύο είδη και ψήνετε το φαγητό σας σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 25 λ. Το βγάζετε από το φούρνο, και μόλις λίγο κρυώσει για να μπορειτε να το κόψετε, σερβίρετε.

 Καλή σας όρεξη!

 MothersBlog.gr
Name

Admin Says,715,Break News,10911,History,373,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,823,Interesting,1228,Movies,13,Nature-Travel,230,News in English,389,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,471,Social Media,128,Sports,593,Video,4,Ανακοινώσεις-Εκδηλώσεις,546,Ανεξήγητα,197,Άρθρα,388,Αστυνομιία-Έγκλημα,208,Βιβλία-Εκδόσεις,44,Γιώργος Φάκος,72,Διηγήματα,42,Ειδήσεις,7438,Ηealth - Μedicine,702,Καταγγελίες,208,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,295,Μουσική,138,Νίκος Ράμμος,208,Ομογένεια,690,Πολιτική,713,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο
Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο
https://1.bp.blogspot.com/-6ag1RLjKKaY/WKdRB35pa1I/AAAAAAABtIk/dpW-js7QRXwJ7rSATotXwXcLXcG-fOrTQCLcB/s640/AAn2oqn.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-6ag1RLjKKaY/WKdRB35pa1I/AAAAAAABtIk/dpW-js7QRXwJ7rSATotXwXcLXcG-fOrTQCLcB/s72-c/AAn2oqn.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_619.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_619.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy