Αρνάκι σούπα με γιαούρτι (Τουρκία)


Υλικά

2 κιλά αρνί στήθος σε κομμάτια
2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 λίτρα νερό
½ φλιτζάνι ρύζι ωμό
½ κιλό κατεψυγμένο σπανάκι
Μαϊντανός,
άνηθο
Πιπέρι
2 κεσέδες γιαούρτι στραγγιστό Total

Εκτέλεση

Ροδίζουμε το αρνί με το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, και προσθέτουμε το κρεμμύδι, μαζί με λίγο πιπέρι. Όταν ροδίσει το κρεμμύδι, βάζουμε το νερό να πάρουν όλα μια βράση. Το ξαφρίζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, και τα αφήνουμε σε νερό που τρέμει χωρίς να κοχλάζει για 2 ώρες. Τα ξαφρίζουμε και πάλι.

Προσθέτουμε το ρύζι, το σπανάκι, αλάτι και μαϊντανό, και τα αφήνουμε στην ίδια χαμηλή φωτιά άλλα 25’. Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα, αφαιρούμε τα κόκαλα και το λίπος, και το βάζουμε πάλι μέσα στη σούπα. Προσθέτουμε τώρα το γιαούρτι, ανακατεμένο με άνηθο, και, ανακατεύοντας το σύνολο, αφήνουμε τη σούπα να ζεσταθεί καλά.

 www.dietup.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,753,Break News,11147,History,386,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,833,Interesting,1287,Movies,13,Nature-Travel,219,News in English,408,Reportage-Exclusive,87,Sience - Technology,480,Social Media,129,Sports,601,Video,311,Ανακοινώσεις-Εκδηλώσεις,573,Ανεξήγητα,195,Άρθρα,397,Αστυνομιία-Έγκλημα,193,Βιβλία-Εκδόσεις,42,Γιώργος Φάκος,66,Διηγήματα,38,Ειδήσεις,7493,Ηealth - Μedicine,675,Καταγγελίες,218,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,294,Μουσική,155,Νίκος Ράμμος,216,Ομογένεια,723,Πολιτική,675,Συγγραφείς,123,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Αρνάκι σούπα με γιαούρτι (Τουρκία)
Αρνάκι σούπα με γιαούρτι (Τουρκία)
https://3.bp.blogspot.com/--Z_TrYV6aeE/WKyMGka2_eI/AAAAAAABtlY/A1oPVcIP53kuCcuXbyFgFe2_Up0JyyvDgCLcB/s640/arnaki.jpg
https://3.bp.blogspot.com/--Z_TrYV6aeE/WKyMGka2_eI/AAAAAAABtlY/A1oPVcIP53kuCcuXbyFgFe2_Up0JyyvDgCLcB/s72-c/arnaki.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_764.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/02/blog-post_764.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy