Το μπέικον της θάλασσας έρχεται και αλλάζει τα δεδομένα!


Όταν ακούσαμε για πρώτη φορά την είδηση σχετικά με το τι φαγητό έχει βρεθεί στη θάλασσα, όλοι νομίζαμε ότι είχε μπει άμμος στα αυτιά μας και κάτι δεν ακούσαμε καλά, αλλά τελικά είναι αλήθεια! Για τι ακριβώς μιλάμε; Μα για τον αντικαταστάτη του μπέικον από ένα είδος φυκιών που ονομάζεται Dulse. Σύμφωνα μάλιστα ε τους επιστήμονες στο Oregon State University έχει διπλή τη θρεπτική αξία από το λάχανο, ξεχειλίζει από πρωτεΐνη και γεύση που θυμίζει μπέικον!

Το itrofi.gr αποφάσισε να ρίξει μια πιο προσεκτική ματιά γύρω από το συγκεκριμένο θέμα. Τα φύκια Dulse που θέλουν να φάνε τη… δουλειά από το μπέικον. Για τους vegan αυτό είναι σαν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα, γιατί ακόμα και αν δεν το παραδέχονται οι vegans κάποτε απολάμβαναν την πλούσια γεύση του μπέικον! Φυσικά δεν είναι μόνο για τους vegan τα λαχανικά, ειδικά όταν έχουν τέτοια γεύση.

Το μπέικον είναι γνωστό όχι μόνο για απολαυστική γεύση του, αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και ειδικοί το έχουν συνδέσει με πολλά προβλήματα υγείας, τόσα που όλοι πρέπει να δώσουμε μια ευκαιρία σε αυτά τα φύκια. Τα είδος αυτό φύεται κατά μήκος των ακτών του Ειρηνικού και του Ατλαντικού και έχει χρησιμοποιηθεί ως ξηρά ουσία μαγειρικής για αιώνες, αλλά τα παιδιά στο OSU (Oregon State University) λένε ότι έχουν αναπτύξει μια μέθοδο ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν και να τρώγονται φρέσκα.

Η υγιεινό μπέικον μοιάζει με ένα ημιδιαφανές φυλλώδη κόκκινο λάχανο και το τηγανίζετε με τον ίδιο τρόπο που θα κάνατε με το κανονικό μπέικον. Ο ερευνητής Chris Langdon του OSU, εξηγεί ότι κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες θα μπορούσε εύκολα να αυξηθεί αυτό το συγκεκριμένο είδος φυκιού και να παράγονται πολύ μεγαλύτερες ποσότητες.

Μάλιστα ο ίδιος, υποστήριξε ότι με το ίδιο φύκι, έχουν δημιουργήσει σάλτσες, μπιφτέκια λαχανικών, ενώ έχει χρησιμοποιηθεί ακόμα και σε μπύρα! Το συγκεκριμένο φυτό είναι ένα superfood το οποίο πιθανότατα να μας απασχολήσει το επόμενο διάστημα και μάλιστα σύντομα, ειδικά αν αποδειχθεί στην πράξη ότι η καλιέργιά του και η συσγκευασία του φρέσκο δεν έχει μεγάλο κόσμο. Προς το παρόν δεν υπάρχει στην αγορά και μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες ψάχνοντας. 

 www.sdna.gr
Name

Admin Says,721,Break News,10911,History,381,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,849,Interesting,1493,Movies,13,Nature-Travel,256,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,484,Social Media,132,Sports,635,Video,6,Άρθρα,414,Αστυνομιία-Έγκλημα,274,Βιβλία-Εκδόσεις,49,Γιώργος Φάκος,92,Διηγήματα,47,Ειδήσεις,8138,Ηealth - Μedicine,760,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,350,Μουσική,139,Νίκος Ράμμος,216,Ομογένεια,714,Πολιτική,815,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Το μπέικον της θάλασσας έρχεται και αλλάζει τα δεδομένα!
Το μπέικον της θάλασσας έρχεται και αλλάζει τα δεδομένα!
https://3.bp.blogspot.com/-7jcbM792UI4/WOI-SOFnzCI/AAAAAAABwMc/3OtZZd45tvgKwvhwErxXvFNWqlS3n_qlgCLcB/s640/capture.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-7jcbM792UI4/WOI-SOFnzCI/AAAAAAABwMc/3OtZZd45tvgKwvhwErxXvFNWqlS3n_qlgCLcB/s72-c/capture.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/04/blog-post_78.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/04/blog-post_78.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy