Μαγικό ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα!


Είναι η πιο τρελά απλή συνταγή αλλά κάνει το πιο νόστιμο μπρόκολο που έχετε φάει ποτέ!

Θα χρειαστείτε τα εξής υλικά για 4 μερίδες:

2 μπρόκολα
3 σκελίδες σκόρδο πολύ λεπτά κομμένες
4 κουταλιές σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
ξύσμα μισού λεμονιού
1 κ 1/2 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C. Κόβετε το μπρόκολο σε κομμάτια και τα βάζετε σε πυρέξ Ρίχνετε από πάνω 2 κ.σ. ελαιόλαδο, το σκόρδο και αλατοπίπερο. Ανακατεύετε με τα δάχτυλα και στρώνετε το μπρόκολο στο ταψί/πυρέξ. Βάζετε αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ψήνετε για 20 με 25 λεπτά, μέχρι οι άκρες από το μπρόκολο να γίνουν ελαφρώς καφετί.

Το μπρόκολο πρέπει να είναι τρυφερά τραγανό, που σημαίνει μόλις να έχει μαγειρευτεί από μέσα, όχι πολύ, να μην έχει δηλαδή μαλακώσει. Το βγάζετε από τον φούρνο και αμέσως ρίχνετε τον χυμό λεμονιού και τις 2 κ.σ. λάδι που έχει περισσέψει. Ανακατεύετε να πάει παντού το λεμόνι και ρίχνετε από πάνω το ξύσμα και την παρμεζάνα. Σερβίρετε αμέσως ή σε θερμοκρασία δωματίου.

*Να θυμάστε ότι το μπρόκολο συρρικνώνεται όταν ψήνεται, οπότε αν είναι μικρά, μπορεί να χρειαστείτε 3 ώστε να γεμίσετε το ταψάκι σας.

*Μην κάνετε οικονομία στο λάδι! Είναι απαραίτητο για τη νοστιμιά στο ψήσιμο. *Και κάτι τελευταίο: Ταιριάζει φανταστικά το κουκουνάρι!!! Αν έχετε,προσθέστε λίγο στον φούρνο όσο ψήνεται το μπρόκολο!

  MothersBlog.gr
Name

Admin Says,721,Break News,10911,History,379,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,846,Interesting,1485,Movies,13,Nature-Travel,252,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,481,Social Media,132,Sports,631,Video,6,Άρθρα,413,Αστυνομιία-Έγκλημα,269,Βιβλία-Εκδόσεις,49,Γιώργος Φάκος,91,Διηγήματα,42,Ειδήσεις,8094,Ηealth - Μedicine,756,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,343,Μουσική,139,Νίκος Ράμμος,216,Ομογένεια,708,Πολιτική,808,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Μαγικό ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα!
Μαγικό ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα!
https://4.bp.blogspot.com/-zoV97Co1X1o/WSF605HH4UI/AAAAAAAByzY/pHy9BkvNi90pll7_h9gnOc-XE15dlSyAwCLcB/s640/BBBlIZG.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-zoV97Co1X1o/WSF605HH4UI/AAAAAAAByzY/pHy9BkvNi90pll7_h9gnOc-XE15dlSyAwCLcB/s72-c/BBBlIZG.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/05/blog-post_902.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/05/blog-post_902.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy