Λαβράκι στη λαδόκολλα (με μαϊντανόλαδο και λαχανικά)


Υλικά

4 λαβράκια καθαρισμένα (350γρ. το καθένα, ζητήστε από τον ψαρά σας να τα καθαρίσει)
1 μαραθόριζα σε φέτες
2 γλυκοπατάτες, σε λεπτές φέτες
2 πατάτες, σε λεπτές φέτες
2 κολοκύθια σε φέτες
1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φυλλαράκια)
1-2 λεμόνια ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Προθερμαίνετε τον φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX στους 200οC. Γιατί φούρνο ατμού; Το μαγείρεμα στον ατμό είναι υγιεινό και διατηρεί τις θρεπτικές ουσίες των τροφών, ενώ ο συνδυασμός των λειτουργιών, για παράδειγμα η λειτουργία ατμού σε συνδυασμό με τη λειτουργία θερμού αέρα, δίνει γεύματα ζουμερά στο εσωτερικό τους και με μια υπέροχη κρούστα εξωτερικά. Ξεπλένετε και στεγνώνετε τα ψάρια με χαρτί κουζίνας.

Τα αλατίζετε καλά μέσα κι έξω και βάζετε στην κοιλίτσα τους από ένα κλαδάκι μαϊντανό και μία δύο φέτες λεμονιού. Ετοιμάζετε ένα μαϊντανόλαδο: Χτυπάτε στο μπλέντερ τον μαϊντανό με το ελαιόλαδο, το ξύσμα από το δεύτερο λεμόνι και το χυμό του. Αλατοπιπερώνετε τα λαχανικά σε ένα μπολ, τα περιχύνετε με μαϊντανόλαδο και τα ανακατεύετε καλά. Κόβετε τέσσερα μεγάλα κομμάτια λαδόκολλας σε τετράγωνο σχήμα και μοιράζετε πάνω τους σε στρώσεις το μίγμα των λαχανικών, δημιουργώντας ένα είδος στρώματος.

Εκεί πάνω τοποθετείτε από ένα ψάρι. Περιχύνετε το κάθε ψάρι με λίγο ελαιόλαδο. Διπλώνετε τις λαδόκολλες σε πακέτα κλείνοντας μέσα τους τα λαχανικά και τα ψάρια. Αραδιάζετε τα πακέτα σε ταψί και τα ψήνετε στον φούρνο για 40 λεπτά. Σημειώνεται ότι ο φούρνος ατμού Electrolux EOB9956XAX ρυθμίζει αυτόματα τη λειτουργία θέρμανσης, τη θερμοκρασία και το χρόνο για την επιθυμητή συνταγή και διαθέτει έγχρωμη οθόνη χειρισμού με το μενού συνταγών VarioGuide, δίνοντας σου πρόσβαση σε ένα ευρύ φάσμα 220 συνταγών!

Σερβίρετε τα ψάρια αμέσως μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο, ένα πακέτο σε κάθε πιάτο, με τη λαδόκολλα μισάνοιχτη. Διακοσμείτε με φέτες λεμονιού.

Olivemagazine.gr
Name

Admin Says,721,Break News,10911,History,390,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,865,Interesting,1537,Movies,13,Nature-Travel,271,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,485,Social Media,133,Sports,645,Video,9,Άρθρα,421,Αστυνομιία-Έγκλημα,308,Βιβλία-Εκδόσεις,51,Γιώργος Φάκος,99,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,8344,Ηealth - Μedicine,788,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,362,Μουσική,141,Νίκος Ράμμος,217,Ομογένεια,722,Πολιτική,857,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Λαβράκι στη λαδόκολλα (με μαϊντανόλαδο και λαχανικά)
Λαβράκι στη λαδόκολλα (με μαϊντανόλαδο και λαχανικά)
https://2.bp.blogspot.com/-5jmgYfNIWQg/WVZbL53q_yI/AAAAAAAB2I4/tQMlHgHzVCcCUHDGlXsstOT8iTeAxBekACLcBGAs/s640/11.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-5jmgYfNIWQg/WVZbL53q_yI/AAAAAAAB2I4/tQMlHgHzVCcCUHDGlXsstOT8iTeAxBekACLcBGAs/s72-c/11.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/06/blog-post_258.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/06/blog-post_258.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy