Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας


Υλικά για 4 άτομα

680 γρ. κιμά (μισό αρνί – μισό μοσχαρίσιο)
150 ml γάλα
50 γρ. ψίχα φρέσκου ψωμιού σε τρίμματα
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλεύρι για το πασπάλισμα
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
600 ml πασάτα
1 κ.γ. ζάχαρη
2 φύλλα δάφνης
1 μικρό κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε τα ψίχουλα ψωμιού με το γάλα. Προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο και το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε. Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα μικρού λουκάνικου μήκους 5 εκ. και τα αλευρώνουμε. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κουταλιές από το ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα σουτζουκάκια γυρίζοντάς τα να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.

Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σιγοβράζουμε την πασάτα, τη ζάχαρη, τα φύλλα δάφνης και το κρεμμύδι για 20 λεπτά. Προσθέτουμε τα σουτζουκάκια και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Τα σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

  www.newsbeast.gr
Name

Admin Says,726,Break News,10324,History,400,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,894,Interesting,1607,Movies,13,Nature-Travel,282,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,492,Social Media,133,Sports,670,Video,16,Άρθρα,428,Αστυνομιία-Έγκλημα,375,Βιβλία-Εκδόσεις,55,Γιώργος Φάκος,107,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,8970,Ηealth - Μedicine,835,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,372,Μουσική,141,Νίκος Ράμμος,221,Ομογένεια,752,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας
Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας
https://2.bp.blogspot.com/--qDFqN5ZyiY/WUzvESrHSbI/AAAAAAAB1Q0/CfFMx5VcckU50CmmhZOdEJHRwV2CRlVjQCLcBGAs/s640/os48ustb.jpg
https://2.bp.blogspot.com/--qDFqN5ZyiY/WUzvESrHSbI/AAAAAAAB1Q0/CfFMx5VcckU50CmmhZOdEJHRwV2CRlVjQCLcBGAs/s72-c/os48ustb.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/06/blog-post_975.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/06/blog-post_975.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy