Κρητικιά έκανε business στη Σερβία…με ένα ταψί γεμιστά


Έζησε σε μια χώρα όπου αρχικά δεν ήξερε ούτε τη γλώσσα, άλλαξε όλη την ζωή της ακολουθώντας τον σύντροφο της και μετά από ένα αιφνίδιο διαζύγιο βρέθηκε «ξεκρέμαστη» με δύο παιδιά στο Βελιγράδι και με την ανάγκη να σταθεί και πάλι στα πόδια της .Κι όμως αυτή ήταν ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση στη ζωή της Μαρίας Κυριακάκη αφού έκανε κυριολεκτικά business… με ένα ταψί γεμιστά!

Όπως αναφέρει η ίδια οι σπουδές της δεν είχα καμία σχέση με τη μαγειρική αφού σπούδασε γλωσσολογία, ασχολήθηκε με τις μαθησιακές δυσκολίες και έχει μεταπτυχιακό στη δημόσια υγεία και διοίκηση υπηρεσιών υγείας. Γρήγορα όμως στο Βελιγράδι άρχισε να πηγαίνει στη λαϊκή, να αγοράζει τρόφιμα, να μαγειρεύει για τα δύο παιδιά της και να πειραματίζεται. Ο τότε σύντροφός της ασχολήθηκε με το χώρο της εστίασης και όταν μια Ελληνίδα ζήτησε να της ετοιμάσουν ένα ταψί με σπιτικό φαγητό ,δεν φανταζόταν ότι μαγειρεύοντας το φαγητό θα άλλαζε για πάντα τη ζωή, κάνοντας την αρχή μιας μια έξυπνης επιχειρηματικής ιδέας.

Μαγείρευε για Έλληνες και Σέρβους

Όταν χρειάστηκε πια να σταθεί μόνη στα πόδια της, και κατάλαβε ότι ζωή της δεν την οδήγησε τυχαία στην πόλη που τόσο αγάπησε, μπήκε σε επαγγελματικούς χώρους προτείνοντας σε όσους το επιθυμούν να τους μαγειρέψει σπιτικό φαγητό κατόπιν παραγγελίας. Κάπως έτσι «γεννήθηκε» η επιχείρηση της . Όπως αφηγείται η κα Kυριακάκη μιλώντας στην εκπομπή « Ανδριανή» της ΚΡΗΤΗ TV «Το μότο μου ήταν το «Ελληνίδα μάνα μαγειρεύει για εσάς».

Οι Σέρβοι αγαπάνε τους Έλληνες, οπότε σαν μότο ,σαν μπούσουλας, ήταν δυναμικό. Ήταν όλα προσωποποιημένα. Το πρωί πήγαινα τα παιδιά στο σχολείο, μετά στη λαϊκή και έπειτα μαγείρευα. Είχα καταλήξει ότι θα έχω δύο φαγητά κάθε μέρα. Οπότε έστελνα mail ή μήνυμα σε όλους τους πελάτες από το βράδυ και ήξερα τι φάει ο καθένας. Δεχόμουν παραγγελίες μέχρι τις 10. 00 το πρωί. Έκανα το κουμάντο μου… «.

Ήθελαν μουσακά για να δουν… αγώνα!

Η σκέψη της αγκαλιάστηκε, η ιδέα έγινε γρήγορα αποδοτική επιχειρηματική δραστηριότητα και η ίδια γνωστή πια στο Βελιγράδι ως «η Ελληνίδα» αφού άρχισαν να την αναγνωρίζουν. Μάλιστα αφηγείται με χιούμορ «στην αρχή μαγείρευα για οικογένειες, αλλά γρήγορα και για εργένηδες. Δεν ήταν μόνο Έλληνες αλλά και Σέρβοι που ήξεραν τα ελληνικά φαγητά από τις διακοπές τους. Ζητούσαν μουσακά, παπουτσάκια και παστίτσιο. Μια φορά είχε αγώνα και μου είπαν ότι αντί να παραγγείλουν φάστ φουντ , θα ήθελαν να τους κάνω μουσακά!

Είχε τρομερή επιτυχία η επιχείρηση. Ήταν η πρώτη φορά που ήρθε κάτι τόσο ομαλά και εύκολα. Ήμουν σχεδόν διάσημη . «Τάιζα» την πρεσβεία, είχα σοβαρούς πελάτες. Με σταματούσαν αστυνόμοι και μου έλεγαν « είστε η Ελληνίδα»! Η Μαρία Κυριακάκη απλά αποδεικνύει ότι ακόμα κι όταν όλα μοιάζουν δύσκολα και ακατόρθωτα με πείσμα και πολύ εσωτερική δύναμη βρίσκεις όχι μόνο το δρόμο για να πετύχεις, αλλά και το δρόμο προς την ευτυχία.

 neakriti.gr

www.zarpanews.gr
Name

Admin Says,723,Break News,10911,History,394,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,883,Interesting,1575,Movies,13,Nature-Travel,276,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,488,Social Media,133,Sports,650,Video,12,Άρθρα,425,Αστυνομιία-Έγκλημα,339,Βιβλία-Εκδόσεις,52,Γιώργος Φάκος,104,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,8555,Ηealth - Μedicine,809,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,367,Μουσική,141,Νίκος Ράμμος,220,Ομογένεια,735,Πολιτική,883,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Κρητικιά έκανε business στη Σερβία…με ένα ταψί γεμιστά
Κρητικιά έκανε business στη Σερβία…με ένα ταψί γεμιστά
https://4.bp.blogspot.com/-p4bGzulbcAE/WT_nU-iGtQI/AAAAAAAB0Zw/1WrQZLBuGPsFIfU92828P3_NWMNUc7I6wCLcB/s640/kyriakaki.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-p4bGzulbcAE/WT_nU-iGtQI/AAAAAAAB0Zw/1WrQZLBuGPsFIfU92828P3_NWMNUc7I6wCLcB/s72-c/kyriakaki.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/06/business.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/06/business.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy