Κοτόπουλο λεμονάτο με κάππαρη


Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο με κάππαρη για το μεσημεριανό σας.

Υλικά 

Για 2-4 άτομα

4 φιλέτα σττήθος κοτόπουλου κομμένα στη μέση κατά μήκος σε 8 λεπτά φιλέτα
4 κοταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/4 φλιτζάνι κοτόπουλο ή ζωμό κοτόπουλου
4 κουταλιές της σούπας κάππαρη, στραγγισμένη
1 λεμόνι , κομμένο λεπτές φέτες
3 ολόκληρα ραντίτσιο
2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Τοποθετήστε κάθε φιλέτο κοτόπουλο ανάμεσα σε δύο φύλλα μεμβράνης και χτυπήστε τα με το σφυρί κρέατος μέχρι να ανοίξουν. Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο μαζί με το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ζεσταίνετε το κοτόπουλο και από τις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Προσθέστε στο τηγάνι το 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού , το ζωμό κοτόπουλου, την κάπαρη , το υπόλοιπο βούτυρο και τις φέτες λεμονιού. Μείωση την εστία μέχρι και μαγειρεύετε μέχρι να πήξει η σάλτσα για περίπου 15 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά . Ψιλοκόβετε το ραντίτσιο και ανακατέψτε σε ένα μπολ με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού , την παρμεζάνα και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι . Σερβίρετε το κοτόπουλο με το ραντίτσιο.

  www.entertv.gr
Name

Admin Says,726,Break News,10324,History,398,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,894,Interesting,1602,Movies,13,Nature-Travel,282,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,491,Social Media,133,Sports,668,Video,14,Άρθρα,428,Αστυνομιία-Έγκλημα,371,Βιβλία-Εκδόσεις,55,Γιώργος Φάκος,107,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,8951,Ηealth - Μedicine,834,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,369,Μουσική,141,Νίκος Ράμμος,221,Ομογένεια,750,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Κοτόπουλο λεμονάτο με κάππαρη
Κοτόπουλο λεμονάτο με κάππαρη
https://4.bp.blogspot.com/-I6wP9vKUiFg/WWS6y1q1WbI/AAAAAAAB3BQ/9-vGKbYLxxsYm6-BZftIpnTdlQ_LZlXMQCLcBGAs/s640/10_76.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-I6wP9vKUiFg/WWS6y1q1WbI/AAAAAAAB3BQ/9-vGKbYLxxsYm6-BZftIpnTdlQ_LZlXMQCLcBGAs/s72-c/10_76.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/07/blog-post_4.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/07/blog-post_4.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy