Διαβήτης: Με ποια σειρά πρέπει να καταναλώνονται οι τροφές


Παρότι πολλοί θεωρούν ότι ο διαβήτης τύπου 2 είναι λιγότερο επικίνδυνος από τον τύπου 1, οι ειδικοί τον αποκαλούν «σιωπηλό δολοφόνο», καθώς μπορεί να οδηγήσει σταδιακά σε καρδιακή ανεπάρκεια, τύφλωση, νεφροπάθεια και ακρωτηριασμό των κάτω άκρων. Το κλειδί για τη μείωση του κινδύνου επιπλοκών σε όσους έχουν διαγνωστεί με τη νόσο, βρίσκεται στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι πάσχοντες πρέπει να υιοθετούν ένα τρόπο ζωής που βασίζεται στην υγιεινή διατροφή, την άσκηση και την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή.

Το προσδόκιμο ζωής ενός πάσχοντος από διαβήτη τύπου 2, μπορεί να μειωθεί ακόμη και κατά 10 χρόνια. Νέα μελέτη επιστημόνων του Ιατρικού Κολεγίου Γουέιλ του Πανεπιστημίου Κορνέλ, στις ΗΠΑ, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι διαβητικοί θα πρέπει να καταναλώνουν το ψωμί στο τέλος του γεύματος για να διατηρούν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Η κατανάλωση υδατανθράκων προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου στους πάσχοντες, γι’ αυτό πολλοί τους αποκλείουν από τη διατροφή τους. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν κάποιος αφήνει το ψωμί, τις πατάτες και τα ζυμαρικά για το τέλος του γεύματος, μειώνει την αύξηση του σακχάρου.

Καταναλώνοντας πρώτα το κρέας και τα λαχανικά, θα φάει λιγότερους υδατάνθρακες με αποτέλεσμα μικρότερη αύξηση του σακχάρου. Σύμφωνα με την επικεφαλής συγγραφέα της μελέτης Dr Alpana Shukla: «Η κατανάλωση υδατανθράκων στο τέλος μπορεί να είναι μια απλή στρατηγική για τη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης μετά το γεύμα. Όλοι αναγνωρίζουμε ότι ενώ είναι καλό να καταναλώνουμε λιγότερους υδατάνθρακες για να ελέγξουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να ακολουθήσουμε αυτή τη συμβουλή». Στη μελέτη έλαβαν μέρος 16 πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2, οι οποίοι κατανάλωναν το ίδιο γεύμα, τρώγοντας όμως τις τροφές με διαφορετική σειρά.

Οι τροφές ήταν ψωμί, κοτόπουλο, σαλάτα και χυμός πορτοκαλιού. Όταν έτρωγαν τους υδατάνθρακες στο τέλος του γεύματος, οι μεταγευματικές τιμές σακχάρου είχαν ανέβει κατά 50% λιγότερο σε σύγκριση με τις φορές που τους κατανάλωναν στην αρχή. Ήταν επίσης κατά 40% χαμηλότερες σε σχέση τις φορές που έτρωγαν όλες τις τροφές μαζί. Η κατανάλωση των υδατανθράκων στο τέλος του γεύματος συνδέθηκε επίσης με χαμηλότερη έκκριση ινσουλίνης και υψηλότερα επίπεδα μια ορμόνης στο έντερο που βοηθά στη ρύθμιση της γλυκόζης και του κορεσμού. Τα επίπεδα ινσουλίνης που χρειάστηκε για να τεθεί υπό έλεγχο η γλυκόζη των συμμετεχόντων στη μελέτη, ήταν περίπου 25% χαμηλότερα όταν έτρωγαν τους υδατάνθρακες στο τέλος.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο BMJ Open Diabetes Research and Care. Πηγή: Mail Online

  OnMed.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,731,Break News,10324,History,420,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,912,Interesting,1739,Movies,13,Nature-Travel,315,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,499,Social Media,134,Sports,711,Video,29,Άρθρα,435,Αστυνομιία-Έγκλημα,477,Βιβλία-Εκδόσεις,61,Γιώργος Φάκος,121,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,9403,Ηealth - Μedicine,888,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,4,Μαγειρική-συνταγές,402,Μουσική,152,Νίκος Ράμμος,229,Ομογένεια,785,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Διαβήτης: Με ποια σειρά πρέπει να καταναλώνονται οι τροφές
Διαβήτης: Με ποια σειρά πρέπει να καταναλώνονται οι τροφές
https://4.bp.blogspot.com/-rGQFd2QbQc0/WdIagbnFOrI/AAAAAAAB__8/kaeFmB-jsssBeg4_8Pwym2rVFMBMQ-suwCLcBGAs/s640/AAsMcLt.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-rGQFd2QbQc0/WdIagbnFOrI/AAAAAAAB__8/kaeFmB-jsssBeg4_8Pwym2rVFMBMQ-suwCLcBGAs/s72-c/AAsMcLt.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/10/blog-post_14.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/10/blog-post_14.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy