Μπιφτέκια με λαχανικά


Υλικά

Κιμάς 500 γρ
Κολοκυθάκια 2-3 τεμ βρασμένα
Καρότα 2-3 τεμ βρασμένα
Πατάτες 2 τεμ τριμμένες
Αρακάς 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Δυόσμος 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένος
Μαϊντανός 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένος
Ούζο 1 σφηνάκι
Αυγά 2 τεμ
Αλάτι,
πιπέρι,
πάπρικα
Τυρί τριμμένο 80 γρ της αρεσκείας μας
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε στο τρίφτη μέσα στο μπολ με το κιμά. Πλένουμε τα κολοκυθάκια,τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια το ίδιο κάνουμε και με τα καρότα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να βράσουν και να μαλακώσουν.Προσθέτουμε τον αρακά κι αφήνουμε να βράσουν για περίπου 8-10 λεπτά.

Τα βγάζουμε , τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε στο μπολ με το κιμά.Προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,πάπρικα,δυόσμο, μαϊντανό,ούζο, 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο, τα αυγά και το τυρί, ανακατεύουμε καλά , ζυμώνουμε και πλάθουμε σε φαρδιά μπιφτέκια. Τα βάζουμε σε ταψί με 2 κουταλιές ελαιόλαδο , λίγο νερό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη διάρκεια του ψησίματος τα γυρίζουμε κι από τη άλλη πλευρά. Σερβίρουμε σε πιατέλα ενώ μπορούμε να συνοδεύσουμε με βρασμένα λαχανικά και πατάτες ή πιλάφι.

  www.chefoulis.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,727,Break News,10324,History,404,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,901,Interesting,1643,Movies,13,Nature-Travel,291,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,495,Social Media,133,Sports,678,Video,29,Άρθρα,433,Αστυνομιία-Έγκλημα,400,Βιβλία-Εκδόσεις,59,Γιώργος Φάκος,109,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,9112,Ηealth - Μedicine,851,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,3,Μαγειρική-συνταγές,381,Μουσική,142,Νίκος Ράμμος,224,Ομογένεια,761,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Μπιφτέκια με λαχανικά
Μπιφτέκια με λαχανικά
https://4.bp.blogspot.com/-3RNTj8FK-ys/Wdoy_CLPFlI/AAAAAAACA9A/CubZC6yDpj0qo2MNSHceMFhAfvIjs4uzQCLcBGAs/s640/mpiftekia-me-laxanika-chefoulis.gr_.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-3RNTj8FK-ys/Wdoy_CLPFlI/AAAAAAACA9A/CubZC6yDpj0qo2MNSHceMFhAfvIjs4uzQCLcBGAs/s72-c/mpiftekia-me-laxanika-chefoulis.gr_.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/10/blog-post_34.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/10/blog-post_34.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy