Πικάντικη τηγανιά με καπνιστή πάπρικα


Υλικά συνταγής

1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές
3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κ.σ. πελτές ντομάτας
1 ντομάτα ώριμη μεγάλη στον τρίφτη
1 ποτ. κρασ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. βούτυρο
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κέτσαπ
½ κ.γ. κοφτό μπούκοβο
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
αλάτι
πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Μαρινάρουμε το κρέας με το κρασί το κρεμμύδι και το σκόρδο για 30 λεπτά περίπου. Σοτάρουμε το κρέας στο ελαιόλαδο για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρει χρώμα απ' όλες τις πλευρές και το βγάζουμε στην άκρη, σκεπάζοντάς το με αλουμινόχαρτο. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε αρχικά το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε τη μαρινάδα και τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατεύουμε καλά. Μόλις το φαγητό πάρει βράση, ρίχνουμε ξανά το κρέας στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για άλλα 40 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό. Σερβίρουμε την τηγανιά με πιλάφι σπυρωτό ή πατάτες λεμονοριγανάτες.

  www.cooklos.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,731,Break News,10324,History,421,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,912,Interesting,1747,Movies,13,Nature-Travel,316,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,499,Social Media,134,Sports,711,Video,29,Άρθρα,435,Αστυνομιία-Έγκλημα,477,Βιβλία-Εκδόσεις,61,Γιώργος Φάκος,122,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,9417,Ηealth - Μedicine,890,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,8,Λογοτεχνία.,4,Μαγειρική-συνταγές,403,Μουσική,152,Νίκος Ράμμος,229,Ομογένεια,785,Συγγραφείς,121,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Πικάντικη τηγανιά με καπνιστή πάπρικα
Πικάντικη τηγανιά με καπνιστή πάπρικα
https://3.bp.blogspot.com/-GIPaTuUWIM0/WhFZS_SeH8I/AAAAAAACJD8/HrVDZJ9Jlz4zgyjs8pJAq5vjE8CSRqj_ACLcBGAs/s640/pikantiki_tigania.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-GIPaTuUWIM0/WhFZS_SeH8I/AAAAAAACJD8/HrVDZJ9Jlz4zgyjs8pJAq5vjE8CSRqj_ACLcBGAs/s72-c/pikantiki_tigania.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2017/11/blog-post_291.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/11/blog-post_291.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy