Κουνέλι στιφάδο


Παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή με υπέροχη γεύση

Υλικά για 4 άτομα

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες (ενάμιση κιλό)
1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου
1 κούπα του καφέ ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
2 φύλλα δάφνης
5 ντομάτες ξεφλουδισμένες
3 καρότα
λίγο ξίδι
1 κλωνάρι δενδρολίβανο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Το προηγούμενο βράδυ βάζετε σε μια λεκάνη ίση ποσότητα σε ξίδι και νερό και στη συνέχεια ρίξε μέσα το κουνέλι, αφού το έχετε κόψει πρώτα σε μερίδες. Το αφήνετε να μαριναριστεί για 6-7 ώρες περίπου και μετά το στραγγίζετε πολύ καλά. Ρίχνετε σε τηγάνι την μισή ποσότητα του λαδιού και αφού σοτάρετε τις μερίδες τις ρίχνετε στην κατσαρόλα.

Στη συνέχεια προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες, τα καρότα, το κρασί και όλα τα μπαχαρικά, ένα φλιτζάνι νερό, τα κρεμμυδάκια καθαρισμένα και το υπόλοιπο λάδι. Αφήνετε να βράσει για περίπου 1 ώρα και 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κουνέλι και να μείνει με πολύ λίγη σάλτσα.

  www.newsbeast.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,549,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,987,Interesting,2501,Movies,13,Nature-Travel,513,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,549,Social Media,137,Sports,986,Video,29,Άρθρα,540,Αστυνομιία-Έγκλημα,1215,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,268,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12210,Ηealth - Μedicine,1195,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,12,Λογοτεχνία.,6,Μαγειρική-συνταγές,725,Μουσική,199,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,871,Συγγραφείς,147,
ltr
item
TGBNEWS: Κουνέλι στιφάδο
Κουνέλι στιφάδο
https://4.bp.blogspot.com/-rB-sY4cWsEs/WjZQs2eT-3I/AAAAAAACOlM/DjW0oMbDF0kTdq27u3jjbMeKogmiroMCACLcBGAs/s640/shutterstock414412807.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-rB-sY4cWsEs/WjZQs2eT-3I/AAAAAAACOlM/DjW0oMbDF0kTdq27u3jjbMeKogmiroMCACLcBGAs/s72-c/shutterstock414412807.jpg
TGBNEWS
http://www.tgbnews.com/2017/12/blog-post_612.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2017/12/blog-post_612.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy