Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας


Για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σάς προτείνουμε με κλειστά μάτια, το ριζότο μανιταριών! Πεντανόστιμο, νηστίσιμο ριζότο, το τέλειο συνοδευτικό, αλλά μπορεί και να σταθεί μόνο του. Το λευκό κρασί τού δίνει έξτρα γεύση, που θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά

1,5 κούπα ρύζι
5 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Μισή κούπα άσπρο ξηρό κρασί
3 κούπες ζωμό λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο ζεστό λάδι το κρεμμύδι και τα μανιτάρια Προσθέτετε το ρύζι και αλατοπιπερώνετε. Σοτάρετε ελαφρά και το ρύζι. Ρίχνετε το κρασί και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.

Χαμηλώνετε κι άλλο τη φωτιά και ρίχνετε λίγο ζωμό στο ρύζι και ανακατεύετε. Μόλις εξατμιστεί το υγρό, ρίχνετε πάλι λίγο από το ζωμό. Τη διαδικασία αυτή θα την επαναλάβετε, μέχρι να τελειώσει όλος ο ζωμός σας. Υπολογίστε, ότι σε χρόνο θα σας πάρει, περίπου στα 20 λεπτά.

  MothersBlog.gr

COMMENTS

BLOGGER
Name

Admin Says,733,Break News,10324,History,447,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,941,Interesting,1973,Movies,13,Nature-Travel,364,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,507,Social Media,134,Sports,792,Video,29,Άρθρα,460,Αστυνομιία-Έγκλημα,684,Βιβλία-Εκδόσεις,66,Γιώργος Φάκος,157,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,10314,Ηealth - Μedicine,993,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,10,Λογοτεχνία.,5,Μαγειρική-συνταγές,496,Μουσική,166,Νίκος Ράμμος,236,Ομογένεια,806,Συγγραφείς,125,
ltr
item
Greek Canadian Online Media: Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας
https://4.bp.blogspot.com/-KtXk9p_cDsA/Wohn-yH5isI/AAAAAAACYKU/eSLDTmUh4rg9EkTgWKYek_RclgwIFNKWQCLcBGAs/s640/BBJfmFE.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-KtXk9p_cDsA/Wohn-yH5isI/AAAAAAACYKU/eSLDTmUh4rg9EkTgWKYek_RclgwIFNKWQCLcBGAs/s72-c/BBJfmFE.jpg
Greek Canadian Online Media
http://www.tgbnews.com/2018/02/blog-post_394.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/02/blog-post_394.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy