Κοτόπουλο με αρακά στη γάστρα


Υλικά

Κοτόπουλο
1200 γρ Αρακάς
500- 600 γρ Ρύζι
1 φλιτζάνι τσαγιού Καρότα
2 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα
3 τεμ ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό
1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο
2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντοματάκι κον κασέ
1 κουτί ή 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
Μαϊντανός- άνηθος από 1/2 ματσάκι
Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού
Αλάτι- πιπέρι- πάπρικα
Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη
Νερό 2 1/2 ποτήρι ή όσο χρειαστεί

Οδηγίες 

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε σε κατσαρόλα το μισό ελαιόλαδο να κάψει,προσθέτουμε την πάπρικα,το πιπέρι και σοτάρουμε το κοτόπουλο ολόκληρο να το θωρακίσουμε κι από τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, συνεχίζουμε το σοτάρισμα για περίπου 5-7 λεπτά ακόμη και βάζουμε σε γάστρα το κοτόπουλο.

Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς. Παράλληλα βάζουμε στην κατσαρόλα το υπόλοιπο ελαιόλαδο να κάψει, σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με τον αρακά και το ρύζι ,προσθέτουμε το ντοματάκι κον κασέ ή τις ψιλοκομμένες ντομάτες, 1 και 1/2 ποτήρι νερό κι αφού το κοτόπουλο ήδη ψήνεται για περίπου 35-40 λεπτά , αδειάζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέσα στη γάστρα, σκεπάζουμε με το καπάκι κι αφήνουμε στον φούρνο να ψηθούν όλα μαζί για τα υπόλοιπα 15-20 λεπτά.

Προς το τέλος πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και την κεφαλογραβιέρα, αφήνουμε να τελειώσει το ψήσιμο χωρίς καπάκι, να λιώσει το τυρί κι είναι έτοιμο να σερβίρουμε το φαγητό μας ζεστό.

  www.chefoulis.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,543,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,987,Interesting,2491,Movies,13,Nature-Travel,511,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,548,Social Media,137,Sports,983,Video,29,Άρθρα,539,Αστυνομιία-Έγκλημα,1202,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,262,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12168,Ηealth - Μedicine,1189,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,12,Λογοτεχνία.,6,Μαγειρική-συνταγές,721,Μουσική,197,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,871,Συγγραφείς,147,
ltr
item
TGBNEWS: Κοτόπουλο με αρακά στη γάστρα
Κοτόπουλο με αρακά στη γάστρα
https://3.bp.blogspot.com/-Nor7KoZdMu0/Wp1Gt2m2GjI/AAAAAAACar4/nDmNbwT8QS0ADRfL-QHjSFd20X3vqginwCLcBGAs/s640/kotopoulo-me-araka-stin-gastra-chefoulis.gr_.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-Nor7KoZdMu0/Wp1Gt2m2GjI/AAAAAAACar4/nDmNbwT8QS0ADRfL-QHjSFd20X3vqginwCLcBGAs/s72-c/kotopoulo-me-araka-stin-gastra-chefoulis.gr_.jpg
TGBNEWS
http://www.tgbnews.com/2018/03/blog-post_99.html
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/03/blog-post_99.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy