Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με κολοκυθάκια


Υλικά

1 κοτόπουλο, σε μερίδες
50ml έ.π. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη ή ½ κουτ. γλυκού αποξηραμένη
400ml ζωμό κοτόπουλου σπιτικό ή ψυγείου
600γρ. κολοκυθάκια, χοντρές φέτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
χυμό από 2 λεμόνια
αλάτι,
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε 3 κουτ. σούπας από το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις μερίδες του κοτόπουλου σε δύο δόσεις μέχρι να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές. Προσθέτετε το κρεμμύδι, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και τον ζωμό. Κλείνετε με το καπάκι, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

Κατόπιν προσθέτετε τα κολοκυθάκια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, πιπέρι, συμπληρώνοντας με λίγο ζωμό ή νερό επιπλέον. Σιγοβράζετε για περίπου 20 λεπτά, προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών λίγο πριν τραβήξετε το σκεύος από τη φωτιά. Σερβίρετε αμέσως το φαγητό ζεστό.

Φωτογραφία- Food Styling: Εύα Μονοχάρη - Funky Cook

  www.olivemagazine.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,517,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,977,Interesting,2409,Movies,13,Nature-Travel,484,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,537,Social Media,136,Sports,951,Video,29,Άρθρα,530,Αστυνομιία-Έγκλημα,1083,Βιβλία-Εκδόσεις,72,Γιώργος Φάκος,241,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,11824,Ηealth - Μedicine,1158,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,10,Λογοτεχνία.,5,Μαγειρική-συνταγές,689,Μουσική,195,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,862,Συγγραφείς,142,
ltr
item
TGBNEWS: Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με κολοκυθάκια
Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με κολοκυθάκια
https://2.bp.blogspot.com/-DfipNuUyxJ0/WzaEW2vCS5I/AAAAAAACxI8/zcx8BAquPXgBEXJTI2RyHhub6pFwPJQ9QCLcBGAs/s640/AAzku4h.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-DfipNuUyxJ0/WzaEW2vCS5I/AAAAAAACxI8/zcx8BAquPXgBEXJTI2RyHhub6pFwPJQ9QCLcBGAs/s72-c/AAzku4h.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2018/06/blog-post_128.html
https://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/06/blog-post_128.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy