Τυροκούλουρα με γέμιση πίτσας


Υλικά 

Για την ζύμη

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
Ξηρή μαγιά στιγμής 2 φακελάκια
Ζάχαρη 1
1/2 κουταλιά σούπας Καλαμποκέλαιο
1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αλάτι
1 κουταλιά σούπας Ξύδι
1 κουταλάκι γλυκού Χλιαρό νερό
1 - 1/1/2 ποτήρι

Για την γέμιση

Γκούντα 1/2 κιλό τριμμένο
Ζαμπόν 10-15 φέτες
Μπέικον 10-15 φέτες
Κέτσαπ
Ρίγανη
Πιπεριά πράσινη 1 προαιρετικά
Μανιτάρια στρογγυλά λευκά προαιρετικά
Αυγά 2 μόνο τους κρόκους

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη εκτός από το νερό και τα ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το χλιαρό νερό λίγο λίγο ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον για 60 λεπτά.Κόβουμε το ζαμπόν και το μπέικον σε λωρίδες,την πιπεριά και τα μανιτάρια σε μικρά κομματάκια.

Χωρίζουμε την ζύμη μας σε μπαλάκια μεγέθους λίγο μεγαλύτερα από το αυγό. Ανοίγουμε με τον πλάστη σε φαρδιές στενόμακρες λωρίδες κάθε μπαλάκι ζύμης (περίπου 10-15 cm). Απλώνουμε από την μια άκρη μέχρι την άλλη με κέτσαπ, πασπαλίζουμε με ρίγανη και γκούντα, γεμίζουμε και με τα κομμένα υλικά μας (ζαμπόν , μπέικον, πιπεριά, μανιτάρια).

Διπλώνουμε πρώτα τα πλαϊνά σημεία ώστε να θωρακίσουμε την γέμιση και στη συνέχεια τυλίγουμε σε ρολό. Πιέζουμε απαλά με τα δάκτυλα να κολλήσει καλά και δίνουμε σχήμα κουλουριού. Χτυπάμε τους κρόκους κι αλείφουμε τα κουλούρια, πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυράκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν αρκετά.

  www.chefoulis.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,549,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,987,Interesting,2501,Movies,13,Nature-Travel,513,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,549,Social Media,137,Sports,986,Video,29,Άρθρα,540,Αστυνομιία-Έγκλημα,1215,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,268,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12210,Ηealth - Μedicine,1195,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,12,Λογοτεχνία.,6,Μαγειρική-συνταγές,725,Μουσική,199,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,871,Συγγραφείς,147,
ltr
item
TGBNEWS: Τυροκούλουρα με γέμιση πίτσας
Τυροκούλουρα με γέμιση πίτσας
https://2.bp.blogspot.com/-s2dgUaYhaO0/W4BNjM63FQI/AAAAAAAC7nQ/sVwfbKGxn7Y5p8Z1BuK6VmdpCJkeuhoywCLcBGAs/s640/turokouloura-me-gemisi-pitsas-chefoulis.gr_.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-s2dgUaYhaO0/W4BNjM63FQI/AAAAAAAC7nQ/sVwfbKGxn7Y5p8Z1BuK6VmdpCJkeuhoywCLcBGAs/s72-c/turokouloura-me-gemisi-pitsas-chefoulis.gr_.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_156.html
https://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_156.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy