Μικρά λαχματζούν με κιμά από λουκάνικο και γιαούρτι


Υλικά

500γρ. λουκάνικα χωριάτικα (μόνο τον κιμά)
2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
1 αβγό
3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
12 μικρές αραβικές πίτες πάπρικα για το σερβίρισμα
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για το γιαούρτι: 

250γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη
1½ κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για το γιαούρτι: Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύετε και φυλάτε στο ψυγείο. Βάζετε σε ένα μπολ τον κιμά του λουκάνικου, τα κρεμμύδια, το δυόσμο, το κύμινο, την κανέλα, το κουκουνάρι, το αβγό, αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο και ανακατεύετε πολύ καλά. Ζεσταίνετε τις πίτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 2-3 λεπτά.

Απλώνετε σε κάθε πίτα λίγο από το μείγμα του λουκάνικου και τις βάζετε ξανά στο φούρνο για άλλα 5-6 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί ο κιμάς και να ροδίσουν οι πίτες. Σερβίρετε τα λαχματζούν ζεστά με μια μικρή κουταλιά γιαούρτι από πάνω και λίγη πάπρικα.

  www.olivemagazine.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,529,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,979,Interesting,2446,Movies,13,Nature-Travel,499,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,543,Social Media,137,Sports,967,Video,29,Άρθρα,534,Αστυνομιία-Έγκλημα,1144,Βιβλία-Εκδόσεις,73,Γιώργος Φάκος,251,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,11993,Ηealth - Μedicine,1175,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,11,Λογοτεχνία.,5,Μαγειρική-συνταγές,702,Μουσική,196,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,866,Συγγραφείς,145,
ltr
item
TGBNEWS: Μικρά λαχματζούν με κιμά από λουκάνικο και γιαούρτι
Μικρά λαχματζούν με κιμά από λουκάνικο και γιαούρτι
https://4.bp.blogspot.com/-OBa5lVgl9QA/W3Mciey-DUI/AAAAAAAC5fk/Gb4Vmp2csDosReHREqKIU1I-MGkYhL9mwCLcBGAs/s640/BBLV1iU.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-OBa5lVgl9QA/W3Mciey-DUI/AAAAAAAC5fk/Gb4Vmp2csDosReHREqKIU1I-MGkYhL9mwCLcBGAs/s72-c/BBLV1iU.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_347.html
https://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_347.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy