Πιπεροτηγανιά με κοτόπουλο, κρασί και λαδοτύρι Μυτιλήνης


Υλικά

700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, σε μπουκιές
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη, σε καρεδάκια
1 πιπεριά πράσινη, σε καρεδάκια
1 πιπεριά κίτρινη, σε καρεδάκια
1 φλιτζάνι κρασί λευκό
1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό
125γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης, σε κυβάκια
μερικά φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι για το σερβίρισμα

Ζεσταίνετε πολύ καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε μέσα τα κυβάκια του κοτόπουλου μαζί με λίγο ελαιόλαδο. Όταν ροδίσουν από τη μια μεριά τα γυρίζετε να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. Ρίχνετε τότε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο σκεύος και σοτάρετε ανακατεύοντας για λίγο. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τις πιπεριές και όλο το ελαιόλαδο.

Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές και σβήνετε με το κρασί. Πασπαλίζετε με το θυμάρι και βράζετε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνετε τα κυβάκια του τυριού. Σερβίρετε αμέσως.

Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη Food styling: Αντωνία Κάτη

  www.olivemagazine.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,549,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,987,Interesting,2501,Movies,13,Nature-Travel,513,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,549,Social Media,137,Sports,986,Video,29,Άρθρα,540,Αστυνομιία-Έγκλημα,1215,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,268,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12210,Ηealth - Μedicine,1195,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,12,Λογοτεχνία.,6,Μαγειρική-συνταγές,725,Μουσική,199,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,871,Συγγραφείς,147,
ltr
item
TGBNEWS: Πιπεροτηγανιά με κοτόπουλο, κρασί και λαδοτύρι Μυτιλήνης
Πιπεροτηγανιά με κοτόπουλο, κρασί και λαδοτύρι Μυτιλήνης
https://2.bp.blogspot.com/-hX48nd_kTFc/W3_o6IFKrhI/AAAAAAAC7fw/ivw3-IKpobgxnCyDtMjY56tWMw2aNDDmACLcBGAs/s640/BBMlDq1.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-hX48nd_kTFc/W3_o6IFKrhI/AAAAAAAC7fw/ivw3-IKpobgxnCyDtMjY56tWMw2aNDDmACLcBGAs/s72-c/BBMlDq1.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_683.html
https://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/08/blog-post_683.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy