Κανελόνια με κοτόπουλο


Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό

Υλικά για 4 άτομα

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μικρά κομματάκια
1 συσκευασία (500γρ.) έτοιμα κανελόνια
2 φλ. μοτσαρέλα ή γραβιέρα ή κεφαλοτύρι τριμμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
6 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κονσέρβες ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
½ φλ. μαϊντανό
½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί
2 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλ. γάλα ημιάπαχο
1 συσκευασία (250γρ.) τυρί κρέμα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα ντομάτας 

Ρίχνετε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το μισό κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτετε το καρότο και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Ακολούθως, βάζετε τις ντομάτες, τη ζάχαρη, την πάπρικα, το μαϊντανό και αλατοπίπερο. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά περίπου και την αφήνετε να κρυώσει.

Τη βάζετε σε ένα γυάλινο μπολ. Καθαρίζετε το τηγάνι και ρίχνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Όταν κάψει σοτάρετε το υπόλοιπο κρεμμύδι και το κοτόπουλο. Σβήνετε με το κρασί και όταν εξατμιστεί αλατοπιπερώνετε. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

Για την μπεσαμέλ

Βάζετε στην κατσαρόλα το υπόλοιπο ελαιόλαδο με το αλεύρι, ανακατεύετε μέχρι να γίνουν ένα μίγμα και προσθέτετε το γάλα. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να πήξει. Βάζετε σε ένα μπολ την μπεσαμέλ, τη μισή σάλτσα ντομάτας, το κοτόπουλο και το τυρί κρέμα και ανακατεύετε.

Καλύπτετε με λίγη σάλτσα ντομάτας τη βάση ενός ταψιού με διαστάσεις 35Χ25 εκ. γεμίζετε τα κανελόνια και τα τοποθετείτε ομοιόμορφα πάνω από τη σάλτσα. Τα καλύπτετε με όση σάλτσα περίσσεψε. Πασπαλίζετε με το τυρί, σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου. Ξεσκεπάζετε το ταψί και συνεχίζετε το ψήσιμο για ακόμα 10-15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το φαγητό.

  www.newsbeast.gr
Name

Admin Says,737,Break News,10324,History,534,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,979,Interesting,2453,Movies,13,Nature-Travel,501,Reportage-Exclusive,69,Sience - Technology,543,Social Media,137,Sports,970,Video,29,Άρθρα,537,Αστυνομιία-Έγκλημα,1151,Βιβλία-Εκδόσεις,74,Γιώργος Φάκος,252,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12027,Ηealth - Μedicine,1180,Καταγγελίες,211,Λογοτεχνία,11,Λογοτεχνία.,5,Μαγειρική-συνταγές,704,Μουσική,196,Νίκος Ράμμος,237,Ομογένεια,867,Συγγραφείς,145,
ltr
item
TGBNEWS: Κανελόνια με κοτόπουλο
Κανελόνια με κοτόπουλο
https://3.bp.blogspot.com/-38VKdBmDV3c/W9bwJlv70VI/AAAAAAADG0M/QGsj5Zl7_XMECQrljSwHLwJRygjDa4cYQCLcBGAs/s640/shutterstock235655194.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-38VKdBmDV3c/W9bwJlv70VI/AAAAAAADG0M/QGsj5Zl7_XMECQrljSwHLwJRygjDa4cYQCLcBGAs/s72-c/shutterstock235655194.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2018/10/blog-post_189.html
https://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/
http://www.tgbnews.com/2018/10/blog-post_189.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy