Γκιούλμπασι

SHARE:


Υλικά συνταγής 

500γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
500γρ. χοιρινό ψαχνό
500γρ. μοσχάρι από σπάλα
1 λουκάνικο χωριάτικο
2 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές πράσινες
2 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές
½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 φύλλο δάφνης
1 κ.γ. μπούκοβο
450γρ. κεφαλοτύρι
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Κόβουμε τα κρέατα σε μπουκιές και τα ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά, το σκόρδο, τις ντομάτες και τις πιπεριές. Βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και μέσα τα κρέατα όπως τα ετοιμάσαμε.

Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και το κεφαλοτύρι κομμένο σε ζάρια. Κλείνουμε καλά την λαδόκολλα με σπάγκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για περίπου 2 ώρες (ανάλογα με τα κρέατα). Έπειτα ανοίγουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα. Εναλλακτικά ψήνουμε σε γάστρα. Σερβίρουμε το φαγητό με το ζουμάκι του.

Αυτό το ήξερες

Το άσπρο κρέας (στήθος) του κοτόπουλου περιέχει τις μεγαλύτερες ποσότητες νιασίνης, η οποία έχει αποδειχθεί από μελέτες επιστημόνων ότι μειώνει την χοληστερόλη και ως αποτέλεσμα, μειώνεται και ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών.

Το μοσχάρι περιέχει:

Βιταμίνη Β3 η οποία βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και στην καλή λειτουργία των νεύρων. Βιταμίνη Β6 η οποία βοηθά στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης. Παντοθενικό οξύ το οποίο βοηθά στο μεταβολισμό λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Φυλικό οξύ το οποίο βοηθά στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και σε νευρικές και αναπαραγωγικές διαταραχές. Βιταμίνη Β12 η οποία βοηθά στο μεταβολισμό υδατανθράκων και πρωτεϊνών αλλά και στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Το χοιρινό κρέας είναι η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης B1 ή θειαμίνης, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

www.cooklos.gr
Name

Admin Says,739,Break News,10314,History,589,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1057,Interesting,2771,Movies,13,Nature-Travel,599,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,569,Social Media,138,Sports,1084,Video,29,Άρθρα,609,Αστυνομιία-Έγκλημα,1487,Βιβλία-Εκδόσεις,77,Γιώργος Φάκος,297,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,13177,Ηealth - Μedicine,1354,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,15,Λογοτεχνία.,7,Μαγειρική-συνταγές,888,Μουσική,224,Νίκος Ράμμος,248,Ομογένεια,914,Συγγραφείς,155,
ltr
item
TGBNEWS: Γκιούλμπασι
Γκιούλμπασι
https://4.bp.blogspot.com/-qhigjmv87xM/XEdKmH4v-MI/AAAAAAADUBQ/di4pgYUWANkD8pcThwL-BadkzrgDxQlawCLcBGAs/s640/gkioulmpasi2.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-qhigjmv87xM/XEdKmH4v-MI/AAAAAAADUBQ/di4pgYUWANkD8pcThwL-BadkzrgDxQlawCLcBGAs/s72-c/gkioulmpasi2.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/01/blog-post_442.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/01/blog-post_442.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy