Ανατολίτικη σαλάτα με αγγούρι, μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια και πιπεριές τουρσί

SHARE:


Υλικά

6 μικρά αγγουράκια πλυμένα, κομμένα κατά μήκος
6 καρδιές μαρουλιού, με το κοτσανάκι τους 2 ματσάκια άγρια ρόκα πλυμένη
25 ντοματίνια
12 πιπερίτσες τουρσί
30 ελίτσες Καλαμών

Για το dressing 

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
1 κουτ. γλυκού μέλι


Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό βουτάτε τα ντοματίνια για 2-3 λεπτά και αμέσως μετά τους αφαιρείτε τη φλούδα. Τα αφήνετε να κρυώσουν. Σε μια μεγάλη οβάλ πιατέλα βάζετε τα κομμένα αγγουράκια, δίπλα τις καρδιές του μαρουλιού, την άγρια ρόκα κομμένη σε χοντρά κομμάτια και ανάμεσα από τα πράσινα λαχανικά σκορπίζετε τα ντοματίνια.

Σκορπίζετε και τις πιπερίτσες τουρσί και τις ελιές. Σε ένα μικρό μπολάκι ανακατεύετε το ξίδι με το μέλι και μόλις ομοιογενοποιηθεί το μίγμα περιχύνετε τη σαλάτα, αμέσως μετά την περιχύνετε με το ελαιόλαδο και αλατίζετε ελαφρά. Σερβίρετε αμέσως.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Tina Webb

www.olivemagazine.gr
Name

Admin Says,740,Break News,10320,History,586,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1033,Interesting,2697,Movies,13,Nature-Travel,569,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,564,Social Media,137,Sports,1048,Video,29,Άρθρα,584,Αστυνομιία-Έγκλημα,1399,Βιβλία-Εκδόσεις,77,Γιώργος Φάκος,290,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,12924,Ηealth - Μedicine,1296,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,15,Λογοτεχνία.,7,Μαγειρική-συνταγές,833,Μουσική,218,Νίκος Ράμμος,249,Ομογένεια,901,Συγγραφείς,151,
ltr
item
TGBNEWS: Ανατολίτικη σαλάτα με αγγούρι, μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια και πιπεριές τουρσί
Ανατολίτικη σαλάτα με αγγούρι, μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια και πιπεριές τουρσί
https://1.bp.blogspot.com/-SN1BccD6b48/XJfaGtWgp7I/AAAAAAADbUo/VwssaqQXsU8GM2AOhkq_TKgj2IJFpyXIwCLcBGAs/s640/BBV6lzS.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-SN1BccD6b48/XJfaGtWgp7I/AAAAAAADbUo/VwssaqQXsU8GM2AOhkq_TKgj2IJFpyXIwCLcBGAs/s72-c/BBV6lzS.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/03/blog-post_234.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/03/blog-post_234.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy