Σαλάτα με πλιγούρι και γλυκόξινο dressing γιαουρτιού

SHARE:


ΥΛΙΚΑ 

Υλικά για τη σαλάτα:

300 γρ. Πλιγούρι
450 ml. Βραστό νερό
1 Μέτριο αγγούρι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 Κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
2 Φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ Μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 
2 Ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Υλικά για το dressing γιαουρτιού:
250 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
1 ½ κ.γ. Μηλόξυδο
Χυμό από μισό λεμόνι
150 ml. Χυμό πορτοκάλι
1 κ.γ. Μέλι
Αλάτι
Πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Εκτέλεση για τη σαλάτα: Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το πλιγούρι. Το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Μόλις είναι έτοιμο, το μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε μέσα το νερό, τυλίγουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε να μαλακώσει για 15 λεπτά περίπου. Έπειτα το σουρώνουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και βάζουμε μέσα το πλιγούρι, το αγγούρι, την πιπεριά, τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε.

Εκτέλεση για το dressing γιαουρτιού: Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το μηλόξυδο, το μέλι, το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σύνθεση σαλάτας: Τέλος, ρίχνουμε μέσα στη σαλάτα όσο dressing επιθυμούμε, ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

www.giorgostsoulis.com
Name

Admin Says,742,Break News,10320,History,588,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1049,Interesting,2740,Movies,13,Nature-Travel,585,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,565,Social Media,137,Sports,1070,Video,29,Άρθρα,597,Αστυνομιία-Έγκλημα,1449,Βιβλία-Εκδόσεις,77,Γιώργος Φάκος,295,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,13088,Ηealth - Μedicine,1332,Καταγγελίες,210,Λογοτεχνία,15,Λογοτεχνία.,7,Μαγειρική-συνταγές,869,Μουσική,223,Νίκος Ράμμος,249,Ομογένεια,913,Συγγραφείς,153,
ltr
item
TGBNEWS: Σαλάτα με πλιγούρι και γλυκόξινο dressing γιαουρτιού
Σαλάτα με πλιγούρι και γλυκόξινο dressing γιαουρτιού
https://2.bp.blogspot.com/-UcwBRMPP8jA/XHmEjS_v2EI/AAAAAAADYcE/izzXnFAXOjMvoQ-SIjEQZ5nPeEN7Qdk3ACLcBGAs/s640/salata.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-UcwBRMPP8jA/XHmEjS_v2EI/AAAAAAADYcE/izzXnFAXOjMvoQ-SIjEQZ5nPeEN7Qdk3ACLcBGAs/s72-c/salata.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/03/dressing.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/03/dressing.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy