Φαρφάλες ολικής άλεσης με κολοκυθάκια και κατίκι Δομοκού

SHARE:


Γευστική και χορταστική μακαρονάδα με κολοκυθάκια, που μπορείτε να σερβίρετε και ως μακαρονοσαλάτα, στα καλοκαιρινά τραπέζια. 

Υλικά 

500γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης 
4 κολοκυθάκια μέτρια, σε μπαστουνάκια 
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο 

Για το dressing 

200γρ. κατίκι Δομοκού 
2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος 
8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 
λίγα φυλλαράκια δυόσμου 

Διαδικασία  

Βράζετε τις φαρφάλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίες τους και τις σουρώνετε. Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτετε τα κολοκυθάκια και ανακατεύετε για 2-3 λεπτά. Για το dressing: ρίχνετε στο multi το κατίκι, την κρέμα γάλακτος και το ελαιόλαδοκαι χτυπάτε να ομογενοποιηθούν. 

Προσθέτετε το δυόσμο ψιλοκομμένο και ανακατεύετε. Ρίχνετε σε ένα μπολ τις φαρφάλες, το περιεχόμενο του τηγανιού και περιχύνετε με το dressing από κατίκι. Αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε. 

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food styling: Tina Webb 

COMMENTS

Name

Admin Says,711,Break News,9721,History,591,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1063,Interesting,2913,Nature-Travel,633,Sience - Technology,598,Video,27,Αστυνομιία-Έγκλημα,1610,Γιώργος Φάκος,328,Ειδήσεις,13618,Ηealth - Μedicine,1443,Μαγειρική-συνταγές,966,Νίκος Ράμμος,240,Ομογένεια,900,
ltr
item
TGBNEWS: Φαρφάλες ολικής άλεσης με κολοκυθάκια και κατίκι Δομοκού
Φαρφάλες ολικής άλεσης με κολοκυθάκια και κατίκι Δομοκού
https://1.bp.blogspot.com/-zRvsE7qAt7w/XP-Lj16jKmI/AAAAAAADkCY/b-AUU8Jsz6MvwPYG3_LJbzSeDSJy32B-QCLcBGAs/s640/%2524%2B%25283%2529.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-zRvsE7qAt7w/XP-Lj16jKmI/AAAAAAADkCY/b-AUU8Jsz6MvwPYG3_LJbzSeDSJy32B-QCLcBGAs/s72-c/%2524%2B%25283%2529.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/06/blog-post_52.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/06/blog-post_52.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy