Noodles με κοτόπουλο και λαχανικά

SHARE:


Υλικά συνταγής 

1 πακέτο noodles ρυζιού
2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές λωρίδες
3-4 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
1-2 πράσινες πιπεριές σε λεπτές φετούλες
7-8 μανιτάρια σε φετούλες λίγο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
3-4 κ.σ. σόγια σως γλυκιά
1-2 κ.σ. κάρυ αλάτι (λίγο, γιατί είναι αλμυρή η σόγια)
πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι για να κάψει. Προσθέτουμε το κάρυ και το αφήνουμε μερικά δευτερόλεπτα να βγάλει τα αρώματά του. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε συνεχώς (3-4 λεπτά) μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα κομμάτια. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και ανακατεύουμε συνεχώς (3-4 λεπτά) μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν τα υλικά.

Παράλληλα, ετοιμάζουμε τα noodles. Τα τοποθετούμε σε σκεύος με βραστό νερό και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για 3 λεπτά (ή ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής της συσκευασίας). Ρίχνουμε τα noodles στο γουόκ και ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά. Προσθέτουμε τη σόγια σως, λίγο αλάτι και πιπέρι. Σερβίρουμε και προσθέτουμε σόγια σως κατά βούληση.

Αυτό το ήξερες

Για την αποφυγή σαλμονέλας κατά την αγορά κοτόπουλου: Ελέγξτε προσεκτικά την ημερομηνία λήξης της συσκευασίας. Πιάστε την συσκευασία ώστε να διαπιστώσετε ότι το περιεχόμενο διατηρείται ψυχρό. Αφού το πάρετε στα χέρια σας, φυλάξτε το μακριά από τα λαχανικά και φρούτα σας.

Το κάρυ είναι μείγμα μπαχαρικών με καταγωγή από την Ινδία. Τα βασικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του είναι η κιτρινόριζα,το κάρδαμο, ο κόλιανδρος, το κύμινο, το τζίντζερ, η πάπρικα, ο σιναπόσπορος, η κανέλα και το γαρίφαλο. Ταιριάζει απόλυτα με το κοτόπουλο, το ρύζι, τις πατάτες και άλλα λαχανικά. Έρευνες έχουν δείξει πως το κάρυ, όπως και τα περισσότερα μπαχαρικά, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και πολλά ακόμη οφέλη για την υγεία γιατί είναι πηγή σαλικυλικού οξέος. 

www.cooklos.gr

COMMENTS

Name

Admin Says,739,Break News,10312,History,594,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1066,Interesting,2855,Movies,13,Nature-Travel,622,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,591,Social Media,138,Sports,1103,Video,29,Άρθρα,627,Αστυνομιία-Έγκλημα,1561,Βιβλία-Εκδόσεις,77,Γιώργος Φάκος,316,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,13465,Ηealth - Μedicine,1405,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,20,Λογοτεχνία.,8,Μαγειρική-συνταγές,927,Μουσική,226,Νίκος Ράμμος,250,Ομογένεια,918,Συγγραφείς,155,
ltr
item
TGBNEWS: Noodles με κοτόπουλο και λαχανικά
Noodles με κοτόπουλο και λαχανικά
https://4.bp.blogspot.com/-0iycPqvvsU8/XYtHfxGrSjI/AAAAAAADufA/ifgN6gm-Dg0x_NIQve0ldEPdy17fFap4QCLcBGAsYHQ/s640/noodles_me_laxanika_kai_kotopoulo4_2.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-0iycPqvvsU8/XYtHfxGrSjI/AAAAAAADufA/ifgN6gm-Dg0x_NIQve0ldEPdy17fFap4QCLcBGAsYHQ/s72-c/noodles_me_laxanika_kai_kotopoulo4_2.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/09/noodles.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/09/noodles.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy