Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα

SHARE:


Γλυκιά απόλαυση που θα λατρέψετε 

Υλικά για 4-6 άτομα 

Για το κέικ

125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
175 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γραμμάρια του κακάο άγλυκο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
3 αυγά
150 γραμμάρια γιαούρτι
200 ml Guinnes μπύρα
150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη λιωμένη

Για τη ζαχαροαλοιφή

1/4 φλιτζανιού βούτυρο μαλακό
112 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια εσάνς
1 κούπα και ¾ της κούπας ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση 

Για το κέικ

Στο κάδο του μίξερ ανακατεύετε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Σε άλλο μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Σε μπέν μαρι λιώνετε τη σοκολάτα κουβερτούρα και αφήνετε στην άκρη. Σταδιακά προσθέστε στο μείγμα βουτύρου ένα - ένα τα αυγά, το γιαούρτι μια μία κουταλιά το μείγμα αλευριού και τη μπύρα. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια λεία, γυαλιστερή ρευστή ζύμη. Τέλος προσθέτετε ανακατεύοντας τη λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα.

Ρίχνετε το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήστε 160 βαθμούς με αέρα (180 με αντιστάσεις) 2 σκάλα για περίπου 45 - 55 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσει για 10 με 15 λεπτά στο ψυγείο και απλώστε τη ζαχαροαλοιφή.

Για τη ζαχαροαλοιφή

Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε το μαλακό βούτυρο μαζί με το τυρί κρέμα τα χτυπάτε στη δυνατή σκάλα του μίξερ μέχρι να ενωθούν τα υλικά και γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνετε μια κούπα και ¾ της κούπας ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε στη δυνατή σκάλα του μίξερ μέχρι να γίνει ένα αφράτο και ομοιογενές μείγμα.

www.newsbeast.gr

COMMENTS

Name

Admin Says,739,Break News,10312,History,608,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1070,Interesting,2908,Movies,13,Nature-Travel,632,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,595,Social Media,138,Sports,1116,Video,29,Άρθρα,633,Αστυνομιία-Έγκλημα,1592,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,329,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,13610,Ηealth - Μedicine,1424,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,21,Λογοτεχνία.,8,Μαγειρική-συνταγές,953,Μουσική,229,Νίκος Ράμμος,253,Ομογένεια,921,Συγγραφείς,155,
ltr
item
TGBNEWS: Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα
Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα
https://4.bp.blogspot.com/-GVvN3qMOLE8/XbdWB53AS-I/AAAAAAADxYM/vEF33hYDf2oe5jA5DOf1EEHWl6OTMlczACLcBGAsYHQ/s640/obtPrzGdS6i6dk5WCh7l_beerchocolatecake.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-GVvN3qMOLE8/XbdWB53AS-I/AAAAAAADxYM/vEF33hYDf2oe5jA5DOf1EEHWl6OTMlczACLcBGAsYHQ/s72-c/obtPrzGdS6i6dk5WCh7l_beerchocolatecake.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/10/blog-post_523.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/10/blog-post_523.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy