Παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν

SHARE:


Μία εξαιρετική συνταγή για παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν.

Υλικά

1 κιλό παντζάρια
1 φλ. γραβιέρα, τριμμένη
1 φλ. κασέρι, τριμμένο
1 φλ. ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
αλάτι,
κατά βούληση πιπέρι,
κατά βούληση 1/3 κ.γ. κανέλα + επιπλέον, για πασπάλισμα
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/3 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φλ. σπόρους ροδιού
1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα καλύπτουμε τα παντζάρια με νερό και βράζουμε για 20-30 περίπου λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 0C στο γκρίλ. Σουρώνουμε τα βρασμένα παντζάρια, τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις κορυφές (φέτες-καπάκια). Κόβουμε επίσης ελάχιστα από τη βάση του παντζαριού, ώστε να πατάει καλύτερα και να στέκεται. Με ένα κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό των παντζαριών και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τη γραβιέρα, το κασέρι, το ζαμπόν, αλάτι, πιπέρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τον κόλιανδρο, τη μισή ποσότητα από το εσωτερικό των παντζαριών και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά. Γεμίζουμε με το μείγμα τα παντζάρια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να λιώσουν ελαφρώς τα τυριά.

Βγάζουμε τα παντζάρια από το φούρνο, γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού και μαϊντανό, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και σερβίρουμε.

Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr

www.matrix24.gr

COMMENTS

Name

Admin Says,739,Break News,10312,History,608,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1070,Interesting,2910,Movies,13,Nature-Travel,632,Reportage-Exclusive,68,Sience - Technology,595,Social Media,138,Sports,1116,Video,29,Άρθρα,633,Αστυνομιία-Έγκλημα,1594,Βιβλία-Εκδόσεις,76,Γιώργος Φάκος,330,Διηγήματα,49,Ειδήσεις,13615,Ηealth - Μedicine,1424,Καταγγελίες,209,Λογοτεχνία,21,Λογοτεχνία.,8,Μαγειρική-συνταγές,953,Μουσική,229,Νίκος Ράμμος,253,Ομογένεια,921,Συγγραφείς,155,
ltr
item
TGBNEWS: Παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν
Παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν
https://4.bp.blogspot.com/-xDNB-QBKX6M/XbtRbra-UOI/AAAAAAADxqE/iKt5GtbfHREc-MNHtSlVaQYp7pWxQd7YACLcBGAsYHQ/s640/Pantzaria.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-xDNB-QBKX6M/XbtRbra-UOI/AAAAAAADxqE/iKt5GtbfHREc-MNHtSlVaQYp7pWxQd7YACLcBGAsYHQ/s72-c/Pantzaria.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/10/blog-post_620.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/10/blog-post_620.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy