Ζυμαρικά με λουκάνικο κοτόπουλο και λαχανικά

SHARE:


Αυτά ταζυμαρικά φούρνου θα γίνουν από τις αγαπημένες σας επιλογές για το καθημερινό ή το κυριακάτικο τραπέζι. 

Υλικά

500γρ. πέννες
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
800γρ. λουκάνικο κοτόπουλου, κομμένο στο μέγεθος το ζυμαρικών
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 πιπεριά Φλωρίνης, σε φέτες
1 μπρόκολο, σε μικρές τούφες
2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2½ φλιτζάνια μοτσαρέλα, τριμμένη
1¾ φλιτζάνια γραβιέρα, τριμμένη
8-10 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Σε κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζετε τις πέννες για 2 λεπτά λιγότερο από τον αναγραφόμενο χρόνο στη συσκευασία. Σουρώνετε και επαναφέρετε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα, εκτός φωτιάς. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC, στον αέρα. Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε καλά το ελειόλαδο και σοτάρετε τα λουκάνικα, για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, την πιπεριά και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ακόμη.

Προσθέτετε στο τηγάνι το μπρόκολο και τα ντοματίνια και μαγειρεύετε μέχρι να πέσει ο όγκος του μπρόκολου. Μεταφέρετε τα υλικά από το τηγάνι στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά, προσθέτετε τα τυριά -κρατώντας λίγη ποσότητα και από τα δύο για το τελείωμα- και το θυμάρι. Ανακατεύετε, δοκιμάζετε και διορθώνετε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.

Μεταφέρετε σε πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίζετε με το τυρί που κρατήσατε και σκεπάζετε με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και από πάνω με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε στο φούρνο σκεπασμένο για 20 λεπτά και στη συνέχεια, αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και το χαρτί ψησίματος και συνεχίζετε το ψήσιμο για 5-10 λεπτά ακόμη ή μέχρι η επιφάνεια του πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει ελαφρά πριν σερβίρετε.

www.olivemagazine.gr

COMMENTS

Name

Admin Says,711,Break News,9721,History,590,Humor-Σάτυρα-Κεντρίσματα,1063,Interesting,2906,Nature-Travel,633,Sience - Technology,598,Video,27,Αστυνομιία-Έγκλημα,1608,Γιώργος Φάκος,327,Ειδήσεις,13594,Ηealth - Μedicine,1438,Μαγειρική-συνταγές,963,Νίκος Ράμμος,240,Ομογένεια,895,
ltr
item
TGBNEWS: Ζυμαρικά με λουκάνικο κοτόπουλο και λαχανικά
Ζυμαρικά με λουκάνικο κοτόπουλο και λαχανικά
https://4.bp.blogspot.com/-_LySGyDeJT0/Xc7-nwtSY_I/AAAAAAADy-Y/Ih52mRU3KN85I7CSWMsvG_9Me9xYleiRQCLcBGAsYHQ/s640/%2524.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-_LySGyDeJT0/Xc7-nwtSY_I/AAAAAAADy-Y/Ih52mRU3KN85I7CSWMsvG_9Me9xYleiRQCLcBGAsYHQ/s72-c/%2524.jpg
TGBNEWS
https://www.tgbnews.com/2019/11/blog-post_67.html
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/
https://www.tgbnews.com/2019/11/blog-post_67.html
true
2038196663235419812
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy